چای ریبوس

چای ریبوس چیست؟

چای ریبوس یک چای گیاهی قرمز است که از برگهای درختچه آسپالاتوس لینیرایز به دست می آید. مزرعه و محل رویش این چای قرمز آفریقای جنوبی است. این چای به چای بوته سرخ یا چای قرمز نیز معروف است که فاقد کافئین می باشد. رنگ برگ خشک  این چای قرمز مایل به قهوه ای است و شکل ظاهری آن مشابه رشته های زعفران است. کافئین این چای بسیار پایین است و طعم های ملایم، گیاهی، چوبی و پس طعم های شیرین، کاراملی و وانیلی دارد.

به طور کلی دو نوع ریبوس وجود دارد که تفاوت آن ها در طریقه فرآوری است، ریبوس قرمز یا ریبوس سنتی، که از تخمیر برگها تولید می شود و آنها را به رنگ قرمز قهوه ای در می آورد. ریبوس تخمیری طعمی شبیه به چای سیاه و چای اولانگ خواهد داشت. از طرفی چای سبز ریبوس اکسید نمی شود و طعمی مشابه چای سبز دارد. این چای دارای آنتی اکسیدان بسیاربالایی می باشد  که در پیشگیری از تشکیل سلول های سرطانی بسیار موثر است و متعادل شدن سطح قند خون را به همراه دارد.

جهت مشاهده و خرید انواع چای قرمز به لینک زیر مراجعه کنید.

مشاهده و خرید انواع چای قرمز