جنسینگ چیست؟
جنسینگ یکی از محبوب ترین داروهای گیاهی در جهان است. انواع مختلف ریشه جینسینگ برای قرن ها به عنوان درمان در آسیا و آمریکای شمالی مورد استفاده قرار گرفته است. هزاران سال است که از جینسینگ برای بهبود سلامت بدن استفاده می شود.
خواص جنسینگ:
جنسینگ سرشار از آنتی اکسیدان است و خواص بسیاری برای سلامتی بدن دارد. جینسینگ طعمی شیرین و معطر دارد. ریشه آن برای مدت طولانی توسط چینی ها به عنوان نوش دارو برای بیماری ها استفاده می شود. اثرات جینسینگ شامل بهبود عملکرد ذهنی، یادگیری و حافظه است. اعتقاد بر این است که اساس عملکرد جینسنگ به دلیل برخی از عوامل شیمیایی موجود در آن باعث افزایش عملکرد مغز می شود. از دیگر خواص آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- کاهش قند خون
- کاهش التهاب
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- نشاط آور
- انرژی زا
- کاهش کلسترول خون
- بهبود حافظه
نحوه دم آوری:
2 گرم ریشه جنسینگ را درون فرنچ پرس یا قوری بریزید. سپس یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه دم بکشد. می توانید کمی عسل نیز به دلخواه به آن اضافه کنید.