جنسینگ

لغت جنسینگ (آدم گیاه) از واژه چینی جین‌ سنگ یا در تلفظ دیگر رین‌ شن نشات گرفته است. «رین» در چینی به معنی انسان و «شِن» به معنی ریشه گیاه است. به همین خاطر این گیاه به این نام نامگذاری شده است. زیرا شکل ظاهری دو شاخه ی ریشه های این گیاه مانند پاهای انسان است.

ریشه جنسینگ در وزن های مختلف در چین چای موجود است.

رنگ 

رنگ ریشه جنسینگ زرد کم رنگ مایل به سفید است. ساقه بلند این گیاه می تواند به یک فوت برسد. برگ های آن بیضی شکل و سبز رنگ است و میوه ی آن شبیه به شاتوت یا تمشک به رنگ قرمز روشن است.

جنسینگ چه خواصی دارد؟

ریشه جنسینگ دارای خواص بی نظیر و شگفت انگیزی می باشد. این گیاه در بین بومیان چین و در طب سنتی آن از اهمیت بالایی برخوردار است. پزشکان قدیمی این گیاه را جز جدانشدنی همه ی نسخه های خود استفاده می کردند. این گیاه برای سلامتی بسیار مفید است. انرژی را زیاد می کند، سطح کلسترول و قندخون را کاهش می دهد و در درمان دیابت نیز موثر است. ریشه جنسینگ دارای آنتی اکسیدان بالایی نیز هست.

طرز تهیه دمنوش جینسینگ

2 گرم ریشه جنسینگ را درون فرنچ پرس یا قوری بریزید. سپس یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه دم بکشد. می توانید کمی عسل نیز به آن اضافه کنید.

اگر به انواع دمنوش های چین چای علاقه دارید، می توانید به لینک زیر مراجعه کنید.

مشاهده و خرید انواع دمنوش