چای سفید یئن نان سیلور نیدل کد W-02

چای را بشناس

چای سفید مدل یوننان سیلور نیدل (Yunnan Silver Needle) برگ هایی نقره ای و سوزنی شکل دارد. این چای نوعی چای سفید سبک و ظریف است که فقط در شهر «جینگو» استان یئن نان چین رشد می کند. برای همین طعم و مزه اش با چای های تولید شده در فوجیان، جایی که اکثر چای های سوزنی نقره ای دیگر در آنجا رشد و تولید می شوند، متفاوت است. جوانه های منحصر به فرد این چای فقط 2 روز در سال در اوایل فصل بهار با دست برداشت می شود. این چای برگ های تکی بزرگ دارد که پوشیده از کرک های نقره ای هستند که این کرک ها نشان دهنده کیفیت و نحوه فرآوری بالای آن است. برای تهیه این چای، جوانه های تازه، پس از چیده شدن در معرض آفتاب، حداکثر به مدت 3 روز به طور کاملا طبیعی خشک می شوند.

مزرعه و محل رویش:

ایالت یئن نان. کشور چین