چای سفید وایت بادز پوئر از جوانه های سفید کوچک گیاه کامیلیا اسمیکا در ایالت یئنن چین در اواسط زمستان چیده می شود.
- ضمانت اصالت کالا
- 7 روز گارانتی بازگشت وجه
از : ۶۳,۰۰۰ تومان
بروزرسانی قیمت: 21 اردیبهشت 1404
توضیحات
چای سفید بادز پوئر چیست و چگونه تهیه می شود؟
چای سفید بادز پوئر از جوانه های سفید پرزدار ظریف و کوچک گیاه کامیلیا آسمیکا در ایالت یئنن چین در اواسط زمستان با دست برداشت می شود. جوانه های چای، ظاهری مخروطی شکل به رنگ سبز نقره ای دارند. این چای زیر گونه ای از کاملیا است که در منطقه گرمسیری Dehong و Lincang در جنوب غربی ایالت یئنن رشد می کند. این چای را به سختی می توان جز گونه چای سفید و چای پوئر طبقه بندی کرد. در واقع ترکیبی از این دو چای است. زیرا مانند دیگر چای های سفید به سادگی برداشت و خشک نمی شود. بلکه پردازش این چای دقیقا مانند چای شنگ پوئر است.
برگهای این چای پس از اینکه برداشت شدند، در زیر نور خورشید پژمرده می شوند. سپس در تابه های مخصوص پخته می شود و در نهایت زیر نور آفتاب خشک می شود. در نتیجه طعم این چای متفاوت تر از چای های سفید معمولی است. رایحه ی چای بسیار مطبوع می باشد و عصاره آن رنگ زرد کمرنگ دارد. این چای دارای طعمی ملایم، شیرین و میوه ای و مالت است. و همچنین پس طعم های علفی و چوبی دارد.
جهت مشاهده و خرید انواع چای های سفید به لینک زیر مراجعه کنید.
مشاهده و خرید انواع چای سفید
پروفایل طعمی
چای سفید وایت بادز پوئر پس از دم کشیدن طعمی ملایم،
شیرین و میوه ای(مرکباتی) و پس طعم ادویه ای پیدا میکند.
عصاره آن رنگ سفید و رایحه ی چای بسیار مطبوع میباشد.
برگ خشک
برگ این چای خشک ، جوانه هایی با ظاهری مخروطی شکل به رنگ نقره ای دارند.
آروما: چوبی . میوه ای
برگ خیسانده شده
پس از دم کشیدن، جوانه های چای کاملا باز شده و حجیم تر می شوند.
آروما: چوبی. شیرین
طعم یادها: شیرین، مالت. مرکبات و کمی ادویه ای
روش دم آوری
روش چینی گونگ فو
110mil
℃95
3g
20 ثانیه. به ازای هربار دم آوری مجدد، 5 ثانیه به این زمان اضافه می شود. 7 بار قابلیت دمآوری مجدد
روش دم آوری کاپ
250mil
℃95
4g
5 دقیقه
توضیحات تکمیلی
- وزن نامعلوم
- ابعاد نامعلوم
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.