چای پوئر مدل مرکباتی پرتقالی کد BPT-19

100,000 تومان

موجود در انبار

چای پوئر مدل مرکباتی پرتقالی کد BPT-19

چای پوئر مدل مرکباتی (Fermented Orange Puerh) کد BPT-19  که ترکیبی از پوست مرکبات تازه و چای رسیده است و طعمی ملایم و رایحه ای عطرآگین  دارد. این چای در پوست نارنگی تخمیر شده و طعم های خاص این میوه را جذب کرده است.

دسته: ,

پروفایل طعمی

آرومای مرکباتی
طعم شیرین
طعم یاد مرکباتی تند

 

آرومای این چای شیرین و خنک با طعم مرکبات است  همچنین طعم یادهای چای پوئر مدل مرکباتی  با توجه به روش فرآوری آن، عمدتا طعم های مرکباتی کمی تند، مزه شیرین و کمی تخمیری چای پوئر را هم دارد.

 

چای پوئر مدل مرکباتی پرتقالی کد BPT-19

برگ خشکبرگ خشک

حالت خشک چای پوئر مدل مرکباتی کد BPT-19 یک نارنگی کوچک خشک شده است که داخل آن با چای پوئر پر شده و سر این نارنگی نیز بریده شده و روی آن قرار گرفته است.

آروما (رایحه): پرتقالی و مرکباتی و کمی رایحه تخمیری

برگ خیسانده شده برگ خیسانده شده

چای پوئر مدل مرکباتی کد BPT-19 در حالت خیس و عصاره گیری شده، برگ های چای پوئر آن باز شده و پوست نارنگی اما تغییر خاصی نمی کند.

آروما (رایحه): مرکباتی تند

طعم یادها: شیرین ، ملایم با طعم مرکبات تند

توضیحات

چای را بشناس:

چای پوئر مدل مرکباتی کد BPT-19 نوعی چای تخمیر شده است که به روش سنتی در استان یوننان چین تولید می شود. ترکیب چای پوئر دلپذیر با پوست میوه تازه، باعث می شود روغن های طبیعی مرکبات داخل چای نفوذ و طعم بی نظیری ایجاد کند. این چای از یک فرایند تخمیر طبیعی تهیه می شود. برای تهیه این چای، محتوای داخل پرتقال را خالی می کنند و فقط پوست آن باقی می ماند و سپس چای پوئر داخلش ریخته می شود. بعد از آن پوست پرتقال پر از چای باقی می ماند تا پیر و به مرور زمان بالغ شود. این چای قبل از قرار گرفتن در پوست مرکبات به مدت 3 سال نگهداری می شود و سپس 1 سال دیگر باقی می ماند تا جا افتاده تر شود.

پوست مرکبات خشک شده در زبان چینی به نام “چنپی”/ Chenpi شناخته می شود  و به طور سنتی برای طعم دادن در آشپزی استفاده می شود. هنگام تهیه این چای، چایسازان با توجه به رسیده بودن پوست میوه، انواع مختلفی از برگ چای را انتخاب می کنند. برای مثال، برای متعادل کردن طعم میوه های نارس سبز باید آن ها را با برگ های چای رسیده و قدیمی تر ترکیب کرد. در عوض، میوه های رسیده خیلی شیرین باید با جوانه های چای و برگ -های لطیف آن ترکیب شوند.  این چای جز دسته چای های تیره و قدیمی است. یک فنجان متعادل این چای با  طعم یادهای خاکی ،کاکائو، مرکباتی و تند است. این چای به هضم غذا و  کاهش وزن کمک می کند. همچنین روش های متفاوت دم کردن این چای طعم متفاوتی به آن می دهد.

مزرعه و محل رویش:

چای: شهر پوئر، ایالت یئن نان، کشور چین

مرکبات: شهر شین هویی، ایالت گواندون ،کشورچین

 

روش دم آوری

  • روش چینی گونگ فو روش چینی گونگ فو

  • فنجان چای 150 میلی لیتر
  • دما 95 تا 100 درجه سانتی گراد
  • مقدار 3 گرم
  • زمان دم کشیدن 60 ثانیه برای اولین دم آوری. به ازای هربار دم آوری مجدد، 5ثانیه به این زمان اضافه می شود.
  • روش دم آوری کاپروش دم آوری کاپ

  • فنجان چای 200 میلی لیتر
  • دما 100 درجه سانتی گراد
  • مقدار 3 گرم
  • زمان دم کشیدن 2-3 دقیقه

پیشنهاد استفاده با این چایی

  • نوشیدن ساده
    نوشیدن ساده

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “چای پوئر مدل مرکباتی پرتقالی کد BPT-19”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *