گایوان مدل راند کد A

گایوان مدل راند یکی از جذاب ترین و حرفه ای ترین گایوان های چینی است. گایوان راند A با طراحی منحصر بفرد و دقیق خود، باعث می شود دم آوری چای به خوبی و بسیار اصولی انجام شود. انحناهای این طراحی، ظرافت خاصی دارد. همین امر هم فضای کافی برای باز شدن و عصاره گیری کامل از برگ های چای را فراهم می کند.

همچنین طراحی درب گایوان مدل راند نیز به دلیل قوس مناسب داخل آن، جریان هوای گرم را درون گایوان به خوبی هدایت می کند. امری که برای یک دم آوری حرفه ای بسیار مهم است. چراکه اگر درب گایوان قوس کافی را نداشته باشد، هوای گرم نمی تواند به خوبی حرکت کند و در نتیجه دم آوری ناقص انجام می شود.

طراحی روی این گایوان نیز در نوع خود جذاب و دلنشین است. یعنی طرح سنتی گل که یکی از نقش های زیبای چینی نیز محسوب می شود. گایوان راند A همچنین یک نعلبکی همراه خود دارد که بر روی آن هم نقش و نگار گل حک شده است. از طرفی دیگر رنگ آبی خاص این طراحی نیز باز هم حال و هوای چین را تداعی می کند تا شما از دم کردن چای چینی در آن لذت بیشتری ببرید.

گایوان چیست؟

گایوان ابزار دم آوری چای چینی با قدمتی چند قرنه است که به شکلِ کاسه ای درب دار به همراه یک نعلبکی زیر آن ساخته می شود. استفاده از مقادیر بیشتری برگ چای نسبت به آب و نیز تماشای باز شدن پیچش برگ های خشک داخل آب با استفاده از گایوان امکان پذیر است.

اما پیش از اختراع گایوان در زمان حکومت سلسله مینگ، ظرف محبوب نوشیدن چای چاوان یا «کاسه چای» نام داشت، کاسه هایی بدون درب و نعلبکی که امروزه نیز در ژاپن و کره ساختهِ و استفاده می شوند. در حقیقت گایوان همان چاوان است که با گذشت زمان و البته حفظ شکل و شمایل اولیه، ساختار بهتری پیدا کرده است.

گایوان از مواد مختلفی، به غیر از رسانای گرما همچون فلز، درست می شود. جداره گایوان فلزی بی اندازه داغ می شود و نمی توان آن را به راحتی در دست گرفت. عموما گایوان ها را از جنس چینی، سفال و گاهی بلور می سازند..

گایوان برای چینی ها تا حدودی نماد فرهنگ چای به شمار می رود و وقتی صحبت از دم آوری چای در میان باشد، چینی ها کاملا مینیمال هستند. گنجایش حتی بزرگ ترین گایوان ها کمتر از ماگ های اندازه متوسط و برخی حتی کوچک تر از فنجان های چای انگلیسی است. همچنین اندازه آن کوچک تر از فنجان های چایخوری غربی است و آب کمتری در آن جای می گیرد. داخل گایوان حجم زیادی چای خشک بریزید و در مقابل زمان دم آوری بسیار کوتاه تر از حالت عادی باشد. بنابراین باید منتظر طعمی متفاوت از چای باشید.

جهت مشاهده و خرید انواع گایوان به لینک زیر مراجعه کنید.

مشاهده و خرید انواع گایوان