گایوان مدل وایت بُن کد 3

توضیحات

دم افزارت را بشناس

گایوان مدل وایت بُن کد 3 با حجم 120 میلی لیتر و از جنس سرامیک، یک گایوان مینیمال و چشم نواز است. یکی از برجسته ترین ویژگی های این گایوان رنگ استخوانی و براق آن است که برای همین هم به آن وایت بُن گفته می شود. همچنین طراحی ظریف روی بدنه که آن هم در نوع خود مینیمال است، به جذابیت گایوان افزوده و آن را بسیار دلنشین کرده است.

جدای از اینها، طراحی ساخت گایوان مدل وایت بُن کد 3 نیز با توجه به دم آوری سنتی و حرفه ای چینی انجام گرفته تا هم جریان هوای گرم به خوبی در آن انجام گیرد و هم فضای کافی برای باز شدن برگ ها وجود داشته باشد.

دیگر ویژگی این گایوان سبک بودن آن است. این ویژگی باعث می شود در حین کار با آن راحت باشید و به آسانی چای داخل آن را سرو کنید.

گایوان مدل وایت بُن کد 3 یک نعلبکی هم دارد که با همان طراحی گایوان ساخته شده و در هماهنگی با آن است.

گایوان چیست؟

گایوان ابزار دم آوری چای چینی با قدمتی چند قرنه است که به شکل کاسه ای دردار به همراه یک نعلبکی زیر آن ساخته می شود. استفاده از مقادیر بیشتری برگ چای نسبت به آب و نیز تماشای باز شدن پیچش برگ های خشک داخل آب با استفاده از گایوان امکان پذیر است.

اما پیش از اختراع گایوان در زمان حکومت سلسله مینگ، ظرف محبوب نوشیدن چای چاوان یا «کاسه چای» نام داشت، کاسه هایی بدون در و نعلبکی که امروزه نیز در ژاپن و کره ساخته و استفاده می شوند. در حقیقت گایوان همان چاوان است که با گذشت زمان و البته حفظ شکل و شمایل اولیه، ساختار بهتری پیدا کرده است.

گایوان از مواد مختلفی، به غیر از رسانای گرما همچون فلز، درست می شود. جداره گایوان فلزی بی اندازه داغ می شود و نمی توان آن را به راحتی در دست گرفت. عموما گایوان ها را از چینی، سفال و گاهی بلور می سازند. همچنین اندازه آن کوچک تر از فنجان های چایخوری غربی است و آب کمتری در آن جای می گیرد.

گایوان برای چینی ها تا حدودی نماد فرهنگ چای به شمار می رود و وقتی صحبت از دم آوری چای در میان باشد، چینی ها کاملا مینیمال هستند. گنجایش حتی بزرگ ترین گایوان ها کمتر از ماگ های اندازه متوسط و برخی حتی کوچک تر از فنجان های چای انگلیسی است. داخل گایوان حجم زیادی چای خشک ریخته و در مقابل زمان دم آوری بسیار کوتاه تر از حالت عادی می شود. بنابراین باید منتظر طعمی متفاوت از چای باشید.