چای پوئر مینی کیک BPT 25

۱۹,۰۰۰ تومان

موجود

آخرین بروزرسانی قیمت: 21 خرداد 1403, 3:42 ب.ظ

چای پوئر مینی کیک BPT 25

تهیه چای های پوئر قرصی شکل:

  •  برگ‌های بالغ ‌تر چای پوئر در تابستان انتخاب می شوند.
  • در زیر آفتاب خشک می شوند.
  •  سپس با بخار آب مرطوب می شوند.
  • و بعد از آن، به شکل قرص های کوچک فشرده به اشکال مختلف (مکعبی، گنبدی شکل ،توپی و…) تبدیل می‌شوند.

توضیحات

چای پوئر مینی کیک از درختان چای باستانی ایالت یئن نان چین به دست می آید.

چای پوئر مینی کیک چگونه تهیه می شود؟

مرحله اول

برای تهیه چای پوئر مینی کیک شکل، ابتدا برگ‌های بالغ ‌تر چای پوئر در تابستان انتخاب می شوند و در زیر آفتاب خشک می شوند.

مرحله دوم

سپس برگ های چای با بخار آب مرطوب می شوند.

مرحله سوم

بعد از آن، به شکل قرص های کوچک فشرده به اشکال مختلف (مکعبی، گنبدی شکل ،کیکی، قرصی، توپی و…) تبدیل می‌شوند.

 

امروزه روند شکل دادن به برگ ها در طول سال ها از سبک قدیمی قالب های چوبی و پرس دستی، به مراحل مکانیزه تر و خودکار تغییر می کند. برگ ها با مقدار مناسبی از رطوبت درآمیخته می شوند تا امکان تخمیر طبیعی رخ دهد و رنگ برگها، تیره می شود. برخی از متصدیان چای اجازه می دهند تا تخمیر برگها به مدت یک ماه انجام گیرد تا به طعم دلخواه موردنظر برسند.

طعم و آرومای چای پوئر چگونه است؟

دم کرده ی این چای آرومای خاکی وچوبی و درعین حال طعم ملایم و نسبتا شیرینی دارد. هر عدد چای قرصی شکل حدود 5 تا 6 گرم وزن دارد و حدود 7 تا 8 بار میتوان آن را دم آوری کرد.

خواص چای مینی کیک چیست؟

این چای سرشار از آنتی اکسیدان ها و پروبیوتیک است و به عنوان یک نوشیدنی هضم کننده ی غذاهای سنگین، توصیه می شود. اگر این چای پس از خوردن غذاهای چرب میل شود که در نهایت به کاهش وزن و سلامت عمومی کمک می کند.

جهت مشاهده و خرید انواع چای پوئر چین چای لینک زیر را لمس کنید.

مشاهده و خرید انواع چای پوئر 

روش دم آوری

  • روش چینی گونگ فو روش چینی گونگ فو

  • فنجان چای 110mil
  • دما 100°C
  • مقدار 1 عدد به وزن حدود 6 گرم
  • زمان دم کشیدن 15 ثانیه . به ازای هربار دم آوری مجدد،10 ثانیه به این زمان اضافه می شود. 7 تا 8 بار قابلیت دم آوری
  • روش دم آوری کاپروش دم آوری کاپ

  • فنجان چای 300mil
  • دما 100°C
  • مقدار 1 عدد به وزن حدود 6 گرم
  • زمان دم کشیدن 2 دقیقه

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “چای پوئر مینی کیک BPT 25”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *