روش چینی گونگ فو
110mil
100°C
5g
15ثانیه. به ازای هربار دم آوری مجدد، 10 ثانیه به این زمان اضافه می شود. 7 بار قابلیت دم آوری مجدد
روش دم آوری کاپ
سبد خرید شما خالی است.
توضیحات
برگ های چای پوئر تخمیری فینکس (اصطلاحا شو پوئر) از درختان چای باستانی در منطقه منگ های در یئن نان چین انتخاب می شوند. برگ خشک چای پوئر از تخمیربلند مدت برگ های چای سبز در یک پروسه ی زمانی شش ماه تا بیش از 10 سال است. به همین دلیل رنگ آن حتی از چای سیاه نیز گاهی پررنگ تر است.
چای پوئر تخمیری فینکس چگونه تهیه می شود؟
مرحله اول
برای تهیه این چای ابتدا،برگ های این چای تا حجم حدود 70 سانتیمتر بر روی هم قرار می گیرند.
مرحله دوم
چای انباشته شده با بخار آب، مرطوب می شود و سپس روی آن یک پارچه‌ی کتان تمیز می کشند. این کار محیطی مرطوب برای چای به وجود می آورد و شرایط تخمیر چای شروع می شود.
مرحله سوم
چای پوئر، پس از تخمیر، به صورت فرایند کاملا طبیعی و در شرایط بهداشتی جا می افتد.
مرحله چهارم
در آخرین مرحله، برگهای چای به اشکال مختلف (کیکی، خشت مانند و گنبدی یا توچا) در می آید.
طعم و آرومای چای شو پوئر چگونه است؟
چای پوئر دارای برگهای بزرگ درهم فشرده شده قهوه ای تیره با رگه های طلایی رنگ و رایحه زمینی و طعم شیرین و ملایم است. عصاره دوم به بعد این چای، به مرور طعم لطیف و آرومای برنج و عسل پیدا می کند.
جهت مشاهده و خرید انواع چای پوئر چین چای لینک زیر را لمس کنید.
مشاهده و خرید انواع چای پوئر
روش دم آوری
روش چینی گونگ فو- 110mil
- 100°C
- 5g
- 15ثانیه. به ازای هربار دم آوری مجدد، 10 ثانیه به این زمان اضافه می شود. 7 بار قابلیت دم آوری مجدد
- روش دم آوری کاپ
- 350mil
- 100°C
- 4g
- 5 دقیقه
توضیحات تکمیلی
- وزن 100 گرم
- ابعاد 10 × 10 × 10 سانتیمتر
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.