چای اولونگ عالیشان کد OT14

چای اولونگ عالیشان چیست؟

چای اولونگ عالیشان، در منطقه کوه عالیشان که بزرگترین  کوه در تایوان است، رشد می کند. این چای در مناطق کوهستانی در ارتفاعات بسیار بالا (بیش از 1200 متر) رشد می کند و بخاطر آب و هوای منحصر به فرد و تمیز، رطوبت و نور زیاد طعم گلی و  شیرینی دارد.

از آنجایی که این چای دیر رشد می کند، تنها دوبار در سال درفصل بهار و پاییز برداشت می شود. این چای از برگ های جوان تازه چیده شده به دست می آید. برگ های این چای سبز رنگ، فشرده و به صورت دست ساز به شکل گلوله های کوچک در آمده که در هنگام دم کشیدن صاف می شوند. عصاره این چای به رنگ طلایی روشن است و طعم گلی، وانیلی و رو به شیرین دارد. پس از برداشت جوانه و برگ چای آن را له می کنند تا عصاره آن جدا شود و عمل اکسیداسیون شروع  شود. برگ های چای توسط هوا اکسیده می شوند. پس از آن چای تخمیر شد برای مدتی حرارت می بیند.

خواص چای اولونگ عالیشان چیست؟

به دلیل موجود در چای تئین (کافئین چای)، ویتامین ها و مواد معدنی باعث کاهش وزن می شود. بر متابولیسم لیپیدها تأثیر می گذارد، به تصلب شرایین کمک می کند، رگ های خونی را تقویت می کند، تنش را کاهش می دهد، باعث آرامش می شود و خلق و خو را بهبود می بخشد.

جهت مشاهده و خرید انواع چای اولانگ به لینک زیر مراجعه کنید.

مشاهده و خرید انواع چای اولونگ

• روش چینی گونگ فو

• 110mil
• 90°C
• 3g
• 15 ثانیه. به ازای هربار دم آوری مجدد، 5 ثانیه به این زمان اضافه می شود.5 بار قابلیت دم آوری مجدد.

• روش دم آوری کاپ

• 250mil
• 90°C
• 3g
• 3 دقیقه